Огурцы цилиндрические, с крупными бугорками и тонкой вытянутой шейкой средней длины. Длина зеленца — 18-20 см, диаметр — 3,5-4,5 см, масса — 140-180 грамм.
Кожица темно-зеленая, с размытыми белыми полосками, доходящими до 1/3-1/2 плода.
Бугорчатые короткоплодные огурцы являются самыми востребованными на рынке особенно летом и осенью. Поскольку они одинаково хороши для употребления как в свежем виде, так и для различных заготовок. Огурцы гибрида Мамлюк являются самыми типичными представителями этой разновидности.